Catering

Catering

Heeft u een feestje of een receptie en wilt u uw gasten op een makkelijke en smakelijke manier hapjes presenteren, dan bent u bij Broodboetiek Zuidwolde aan het goede adres. Met liefde worden de hapjes voor u klaargemaakt en op een gezellige manier op de schalen gerangschikt.

Quiche vegetarisch

  • spinazie
  • fetta
  • gedroogde tomaten
  • pijnboompitten

Quiche Kip

  • kip
  • courgette
  • champignon
  • prei

Stamppot buffet

  • rookworst
  • spekjes
  • gehaktballetjes in jus
  • en zoetzuur

Hapjes

Wij kunnen u onder andere de volgende hapjes aanbieden:

 

  • Tortilla met zalm, tortilla met ham
  • Mediterraans hapje met cherrytomaat, mozzarella, basilicum
  • Canapé met makreel, roggebrood met haring
  • Gevulde eieren met eiercrème
  • Martodella met zachte geitenkaas gekruid
  • Runderrookvlees met monchou, asperge met ham
  • Pinchos-hapje (gekruide kip met komijn)
  • Balletjes gehakt, Indisch gekruid
  • Belegen kaas (boeren, geiten), kaas met kruiden
  • Salami, chorizo
  • Droge Groninger worst
  • De schalen worden door ons aangevuld met olijven en/of droge worst

BBQ Pakket

  • Stroganoffkarbonade
  • Satéstokjes
  • Hawaïstokjes
  • Biefstukjes met cajunkruiden
  • Thuringer- en kerrieworstjes
  • Varkensfilet met Gyroskruiden
  • Voorgekookte drumsticks
  • Vleesfakkels (gekruide speklapjes)
  • Hamburgers

Maak het compleet met salades, lekker brood, kruidenboter en verschillende sauzen.

Salades

  • Zalmsalade
    Prijs € 3,65 per persoon
  • Huzarensalade:
    Prijs € 3,25 per persoon
  • Kartoffelsalade: vegetarisch schotel
    Prijs € 3,25 per persoon

Gourmet – fondue – steengrill

Gourmet en fondue is gezellig tafelen aan huis met je familie of vrienden. Met de nodige expertise wordt uw vlees door slager Wim Havinga behandeld en gekruid tot heerlijke hapjes die u kunt bakken, grillen, of gaar stoven. Probeert u ook eens fonduen met bouillon in plaats van olie: hierdoor krijgt u geen vieze geuren in huis en het bevat veel minder calorieën.
Wij kunnen het voor u compleet maken met salades, lekker brood zoals stokbrood, Toscaans brood of gevulde olijvenbrood, kruidenboter en verschillende sauzen.

Belegde broodjes/Soep

Wilt u een lunch regelen voor een grote groep? Laat dan uw broodjes smeren door Broodboetiek Zuidwolde. Uw broodjes worden extra gevuld met rauwkost, roomboter of Joppiesaus.

 

  • Harde/zachte broodje ham of kaas €  1,95
  • Broodje gezond €  2,95
  • Broodjes eiersalade €  2,75
  • Krenten of mueslibrood  €  1,25

Diverse soepen mogelijk.

Salades:
Bij Broodboetiek Zuidwolde worden uw salades op een ambachtelijke manier bereid en opgemaakt. Deze salades zijn een heerlijke aanvulling op de tafel bij warme soep, gourmet en fondue of bij de barbecue.

 

Buffet mogelijkheden:

  • Warme Indische balletjes in saus
  • Warme kip satétjes in pindasaus

Gourmet – fondue – steengrill
Gourmet en fondue is gezellig tafelen aan huis met je familie of vrienden. Met de nodige expertise wordt uw vlees door slager Wim Havinga behandeld en gekruid tot heerlijke hapjes die u kunt bakken, grillen, of gaar stoven. Probeert u ook eens fonduen met bouillon in plaats van olie: hierdoor krijgt u geen vieze geuren in huis en het bevat veel minder calorieën.
Wij kunnen het voor u compleet maken met salades, lekker brood zoals stokbrood, Toscaans brood of gevulde olijvenbrood, kruidenboter en verschillende sauzen.

Barbecue
Zodra het weer het toe laat in het voorjaar of in de zomer, gaat de barbecue weer naar buiten. Gezellig tafelen in de tuin met natuurlijk vlees van de specialist. Wij hebben een keur aan specialiteiten, alles op ambachtelijke wijze klaar gemaakt.

Belegde broodjes
Wilt u een lunch regelen voor een grote groep? Laat dan uw broodjes smeren door Broodboetiek Zuidwolde. Uw broodjes worden extra gevuld met rauwkost, roomboter of Joppiesaus.